ลาบหมู

super easy

HOMI STORY

  ลาบทอดนี้เป็นสูตรของคุณแม่ ช่วงเปิดร้านอาหาร มักจะมีลูกค้าถามหาเมนูนี้อยู่บ่อยๆ จึงอยากแบ่งปันสูตรนี้ให้ลิ้มลองกัน รสชาติแซ่บถึงเครื่อง ลาบทอดมีสัดส่วนของเครื่องปรุงเพิ่มขึ้นกว่าลาบคั่ว สำหรับท่านใดที่ไม่ชอบลาบทอดสามารถนำไปทำเป็นลาบคั่วแบบปกติได้ โดยไม่ใส่แป้งทอดกรอบ หวังว่าทุกคนจะติดใจกัน

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings
หมูสดบด
น้ำปลา
น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ
พริกป่น
หอมแดง
ผักชีฝรั่ง
ข้าวคั่วป่น
มะนาว
พริกแห้งทอด
น้ำเปล่า ครึ่งถ้วยตวง (ประมาณ 125 มล.)

Directions

1.

(1) เตรียมวัตถุดิบ

ชามผสม
Mark as complete
2.

ซอยผักชีฝรั่ง และหอมแดง
Mark as complete
3.

บีบน้ำมะนาว
Mark as complete
4.

น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย (125 มล.)
Mark as complete
5.

(2) เตรียมทำลาบหมู

ใส่น้ำเปล่าครึ่งถ้วยตวงลงหม้อ แล้วใส่หมูรวนให้สุก
Mark as complete
6.

ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ข้าวคั่วและพริกป่น ในชามผสม
Mark as complete
7.

ใส่หอมแดง ผักชีฝรั่ง และน้ำมะนาวปรุง ปรุงรสตามใจชอบและคนส่วนผสมให้เข้ากัน
Mark as complete
8.

นำหมูรวนใส่ชามผสม และคนส่วนผสมให้เข้ากัน
Mark as complete
9.

ตักลาบหมูลงใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพริกแห้งทอด
Mark as complete

Notes

1. ควรล้างผักก่อนนำมาปรุงอาหาร
2. ถ้าไม่ปรุงอาหารทันที ควรนำหมูออกจากกล่อง และเก็บรักษาที่ช่องแช่แข็ง (0 องศาเซลเซียส) และกล่องอาหารเก็บในตู้เย็นที่ช่องแช่เย็น (ต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส)
3. ควรบริโภคภายใน 5 วัน หลังจากได้รับสินค้า
HOMI TIPS
ทานคู่กับผักสด ได้แก่ กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว แตงกวา โหระพา

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *